Sinds 2019 werkt Truman voor Samen Tegen Voedselverspilling aan campagnes die Nederlanders helpen thuis minder eten weg te gooien. De stichting wil samen met organisaties, bedrijven en overheid voedselverspilling in Nederland halveren in 2030.
De uitdaging zat niet alleen in bewustwording. Veel mensen weten dat voedsel weggooien zonde is. Maar in het dagelijks leven gebeurt het toch: door te veel kopen, verkeerd bewaren, te ruim koken, houdbaarheidsdatums verkeerd interpreteren of vergeten wat er nog in huis is. En over het algemeen zijn we te positief over onze eigen verspilling.
Voedselverspilling is een probleem dat iedereen begrijpt, maar niet iedereen voelt. Het gebeurt in kleine, alledaagse momenten: een brood dat oud wordt, groente onder in de la, restjes die blijven staan of producten die worden weggegooid omdat de datum verkeerd wordt begrepen.
De stichting moest dus niet alleen zeggen dat voedselverspilling belangrijk is. Ze moest mensen helpen om het thuis anders te doen. Praktisch, herkenbaar en zonder belerende toon.
De echte vraag werd: hoe maak je minder voedsel verspillen niet moralistisch of ingewikkeld, maar praktisch, herkenbaar en haalbaar?
De doorbraak zat in de gedachte van ‘nooit gegeten eten’.
Daarmee werd voedselverspilling niet langer alleen een abstract probleem van kilo’s, percentages en klimaatimpact. Het werd iets wat iedereen direct begrijpt: eten dat is verbouwd, vervoerd, gekoeld, gekocht en bereid, maar uiteindelijk nooit wordt opgegeten.
Daarmee verschoof het verhaal:
Van: voedselverspilling als schuldgevoel.
Naar: verspillingsvrij worden als haalbare dagelijkse gewoonte.
De centrale activatie werd:
Hoe #verspillingsvrij ben jij?
Becky, het spraakzame mondje, werd de lichte en herkenbare vorm om dat verhaal te vertellen. Niet als belerende afzender, maar als iemand die je op het juiste moment een praktische tip geeft.
Vanuit “nooit gegeten eten” groeide de campagne uit tot een meerjarig narratief systeem.De beweging zat in de verschuiving van abstract probleem naar dagelijks handelingsperspectief. Iets kleins dat je vandaag kunt gaan doen: beter plannen, slimmer bewaren, restjes gebruiken, houdbaarheidsdatums goed begrijpen en eerst kijken, ruiken en proeven.
Van: voedselverspilling is slecht voor klimaat en portemonnee.
Naar: voorkom dat goed eten nooit gegeten wordt.
Zo werd minder verspillen geen morele opdracht, maar een praktische keuze. Een beweging waaraan iedereen die eet aan mee kan doen. Elk jaar geven we die beweging extra aandacht tijdens de Verspillingsvrije Week.
Truman ontwikkelde onder meer:
• Fluent device Becky
• Creatief platform Hoe #verspillingsvrij ben jij?
• TV-commercials en online video’s
• Social content en tag-ons
• Campagne rond houdbaarheidsdatums
• Uitleg THT/TGT met praktisch handelingsperspectief en iconen
• Verspillingsvrije Week-campagne
• Manifest “het verhaal van nooit gegeten eten”
• Manifestfilm en social video’s
• Out-of-home middelen en abri’s
• Mascottepak, kleurplaat en activatiemiddelen
• Campagne-assets voor partners en kanalen
